鋁箔紙對人體有害嗎

沒(méi)有害處 

鋁箔紙，亦作鋁箔，在香港稱(chēng)之為錫紙，是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來(lái)制作一些可以簡(jiǎn)單清潔的物料。成千上萬(wàn)噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學(xué)制品。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導效.果。 
初始的錫紙真的是錫造的，錫紙是較鋁箔硬的，也會(huì )在食物上帶來(lái)一股錫味，故后來(lái)鋁價(jià)降低后，鋁箔取代了錫紙在日常生活中出現。不過(guò)由于金屬鋁會(huì )影響腦部發(fā)展，所以現時(shí)的鋁箔的表層都會(huì )涂有涂層，避免金屬鋁的釋出。 
鋁箔紙通常用在食物的盛載上（如：鋁箔紙盤(pán)），在燒烤的時(shí)候用來(lái)包著(zhù)豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來(lái)燒烤，以免它們燒焦。有時(shí)還會(huì )用作裝飾用?，F代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。也有發(fā)型師以鋁箔紙替客人燙發(fā)。有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導電體。通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。 盛載食物
以鋁箔紙盤(pán)盛載食物是非常普遍的，雖然鋁箔紙盤(pán)是一次性的，但成分是鋁，對大自然害處較少。 燒烤
有些食物（例如：地瓜、金菇菜等）必須用鋁箔紙包著(zhù)來(lái)燒，避免燒焦。用鋁箔紙包著(zhù)來(lái)燒海鮮、金菇菜等，可保留鮮味。 
有些發(fā)型師會(huì )用鋁箔紙包著(zhù)頭發(fā)，來(lái)加熱頭發(fā),有較好的傳熱效.果。用鋁箔紙電發(fā)不當會(huì )引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問(wèn)題。 
把鋁箔紙差成一團后打開(kāi)，可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過(guò)程中，會(huì )把鋁箔紙的表面張力放大。 
鋁箔紙和鋁罐，鋁煲一樣，都會(huì )和酸（通常是有機酸）發(fā)生反應，而鋁和有機酸產(chǎn)生的鹽會(huì )和胃酸反應，生成氯化鋁(AlCl3)。 
鋁箔紙是用輾壓機由鋁塊壓出來(lái)的，然后切割成需要的長(cháng)度、闊度，再卷起、包裝并出售。普通的鋁箔紙和鋁箔紙盤(pán)可以在超市、 百貨公司和家用店購買(mǎi)；而工業(yè)用的鋁箔紙可以在五金鋪和工業(yè)材料公司購買(mǎi)。 
有一些有組織犯罪分子曾嘗試用鋁箔紙袋去包裹被偷物品，意圖暪過(guò)防盜機器，但是終被警方捕獲。 
保鮮膜 - 與鋁箔紙相同，皆是廚房烹飪常用的工具紙

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